ケータリングとは
ケータリングとは、指定会場へ料理やドリンクを配送し、テーブルセッティングから会場装飾、配膳、後片付けまでを一括で行う「出張宴会サービス」です。スタッフが常駐し、ホテル並みのサービスや温かい料理を提供できるのが特徴で、パーティーや企業イベントに最適です。
ケータリングの特徴
- フルサービス: 料理の設置・サーブから片付けまでスタッフが対応。
- 会場の演出: 空間装飾やテーブルセッティングで華やかに演出。
- 料理の質: 現場で盛り付けなどを行い、最高な状態で提供。
デリバリー・オードブルとの違い
- ケータリング: スタッフが現場でサービスを行い、料理を提供。
- デリバリー/オードブル: 使い捨て容器で料理を届けるのみ。配膳や片付けは自身で行う。
叶味家ならではのお客様にあった細やかなご提案を！
お弁当やオードブルの手配はもちろん、ケータリング対応まで食に関わる部分を一括でサポート。
食のプロとして、イベント・パーティに合わせた飲食ブースの設営やケータリング対応も可能です。地域のイベントや企業様の催事など、食を通じたイベントづくりの企画・運営サポートもお手伝いしています。
「参加者数が多い」
「設営時間が限られている」
「段取りが複雑」
そのようなケースでも、これまでの実績を活かし、スムーズな運営をサポートいたします。
